MICHELINI
FIORITURA: media
MATURAZIONE: seconda decade AGOSTO
IMPOLLINAZIONE: autofertile
FORMA: sferica
PEZZATURA: grossa
BUCCIA: bianco-crema con sovraccolore rosso
COLORE POLPA: pasta BIANCA, striata di rosso vicino al nocciolo
CONSISTENZA POLPA: fondente, zuccherina, aromatica
ADERENZA NOCCIOLO: spicca
Curiosità: VARIETA’ ANTICA
