PLATICARPA BIANCA
FIORITURA: medio-precoce
MATURAZIONE: seconda decade GIUGNO
IMPOLLINAZIONE: autofertile
FORMA: piatta, simmetrica
PEZZATURA: media
BUCCIA: bianco-crema con sovraccolore rosso
COLORE POLPA: pasta BIANCA, striata di rosso vicino al nocciolo
CONSISTENZA POLPA: tessitura media, fibrosa, dolce, aromatica
ADERENZA NOCCIOLO: spicca
Curiosità: varietà rustica. VARIETA’ ANTICA
