SPRING LADY

FIORITURA: media

MATURAZIONE: terza decade GIUGNO

IMPOLLINAZIONE: autofertile

FORMA: rotonda, leggermente schiacciata

PEZZATURA: media

BUCCIA: gialla con sovraccolore rosso vivo

COLORE POLPA: pasta GIALLA

CONSISTENZA POLPA: soda

ADERENZA NOCCIOLO: non spicca

Curiosità: Varietà adatta a tutti gli ambienti. Molto utilizzata in pasticceria per la realizzazione di crostate, torte, gelati, semifreddi e sorbetti. Ottimo ingrediente anche per la realizzazione di cocktail e succhi