BOUCHE DE BETIZAC
FIORITURA: tardiva
MATURAZIONE: fine SETTEMBRE / inizio OTTOBRE
IMPOLLINAZIONE: autosterile
PEZZATURA: grossa
FORMA: ellittica appiattita
BUCCIA: marrone vira rapidamente al bruno scuro
POLPA: dolce, buon sapore
Curiosità: Ottime per la preparazione di torte e castagnacci, per marron glacé e caldarroste. Buona conservazione. Alta resistenza alle malattie. VARIETA’ ANTICA
