COSCIA DI MONACA ROSSA

TIPOLOGIA: europea

FIORITURA: medio-precoce

MATURAZIONE: seconda decade AGOSTO

IMPOLLINAZIONE: autofertile

FORMA: allungata

PEZZATURA: media

BUCCIA: rossa con sfumature violacee intense

COLORE POLPA: giallo

CONSISTENZA POLPA: soda, saporita, profumo molto intenso a maturazione

ADERENZA NOCCIOLO: spicca

Curiosità: dal gusto particolare di moscato. Ottima da consumarsi fresca ma anche per confetture, dolci, liquori. VARIETA’ ANTICA